概要

’23/4/12午後、

ワラビの収穫に行ってきた。

一年に一度の山菜採り？・・ワラビ採り

まだそれほど密に新葉も展開していないので、

地上部の新芽もよく見えて、取りやすかった。

まだまだ当分は取れそうだ。

ワラビ取りは、年に一度の恒例行事。

子供も大きくなってからは、

1人で行く年が多い。

昨年も同じ時期に行っていた。

年に一度の恒例、ワラビを収穫し、食す！（’22/4月）

現在、我が家は3人暮らし。

必要量は

おひたしとワラビごはんにする程度。

なので、それほどたくさんは取らない。

30分も収穫すれば、十分すぎるぐらい。

僕は収穫だけで、

あく抜きや料理は妻の担当。

これから食べるのが楽しみ。

現地の様子

新芽

新芽　葉になる部分拡大

すでに葉が広がった状態

ワラビの群落

まだそれほど密には生えていない状態

同上

収穫したワラビ

調理したもの

ワラビご飯

おひたし　　ちょっと長め 

見るには？

展望地や海岸付近など観光スポットで

ワラビが群生してるところはない。

ワラビの群生地に行くには、

どこも徒歩で30分程度は歩く。

千尋岩コースは途中で群生地を通る。

なお、ツアー中に、

そのエリアでワラビ採りはしない（できない）。